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【 燕麥麩皮 】

2011年8月8日

  強力推薦!

品     名:【燕麥麩皮】

原     料:燕麥麩皮是由澳洲燕麥種籽之麩皮層經熟化剝離篩選而得。

營養成份:燕麥麩皮有豐富的可溶性纖維(即β-葡聚醣)和維他命B群、維他命E、
葉酸、鈣、磷、鋅、及亞麻油酸(為人體必需的不飽和脂肪酸)等,
為燕麥的精華。

特     性:燕麥麩皮含有穀物中最豐富的β-葡聚糖,β-葡聚糖屬可溶性膳食纖
維, 是已知降血脂有效成分,因而燕麥纖維被譽為「貴族膳食纖維」。

             燕麥中百分之九十五以上的水溶性纖維(即β-葡聚糖)分佈在除去胚乳後
的燕麥麩皮中。水溶性纖維不會被腸胃道所吸收,它能溶於水而形成凝
膠,在腸胃道中膨脹並增大體積,進而刺激腸子蠕動。使消化順暢,糞
便比較柔軟而易於排出,避免便秘。

燕麥麩皮中的β-葡聚醣能大量吸納體內膽固醇,並排出體外,從而降低
             血液中的膽固醇含量。國際上有一千多篇論文報導了β-葡聚糖能調節血
             糖、血脂、軟化血管、防高血壓、增強免疫力、預防心腦血管病、抗皮
             膚過敏、控制體重等良好保健功能,因此在美國和德國,燕麥麩皮已經
             做為有重要保健功能的普通食品被大力推廣食用。

根據中華穀類食品工業技術研究所提出的報告,燕麥產品之所以具有保
             健的效果,關鍵就在β-葡聚糖,燕麥所含的β-葡聚糖具有降低膽固醇、
             調節血糖等保健功效。美國FDA(食品藥物檢驗局)及歐盟的EFSA(歐盟食
             品安全局)先後批准了每天攝取3公克以上來自燕麥含β-葡聚糖的食品,
             即可降低血中膽固醇等心血管疾病風險的健康宣稱。β-葡聚糖是穀物中
             天然存在的多醣,又具有符合現代人常見代謝症候群所需的保健功效。 

保存方式:陰涼乾燥處,約九個月。應避免有強烈氣味環境。

食用建議:

  1.用開水直接沖飲,或配以少量牛奶、麥粉、麥片、豆漿、果汁、
               蜂蜜同飲,亦可搭配優格、果凍、優酪乳….等食用,口感更佳。

             2.加入白飯中拌勻或煮粥時加入。

             3.做麵食或烘焙時加入。

 

更多「β-葡聚醣」的資訊→ 《 貝塔葡聚醣的健康功效 》

750公克密封罐裝,每罐500元。

(抱歉!目前缺貨中)

01. 元氣穀物脆片系列產品, 06. 燕麥麩皮